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GASTRONOMIA ABAV/PR

Paraná encanta na ABAV Expo 2026 com gastronomia típica e rede de hospedagem de peso

Estado encerra hoje participação de destaque na maior feira de turismo da América Latina; diretora da Secretaria de Turismo destaca crescimento do Paraná e potencial de destinos além de Curitiba e Foz

02/10/2026 às 13h24
Por: Lúcio Freire dos Santos
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Paraná encanta na ABAV 2026 - Sandra Negrini, diretora de promoção e inovação da Secretaria de Turismo do Paraná. Foto: Gisele Passos
Paraná encanta na ABAV 2026 - Sandra Negrini, diretora de promoção e inovação da Secretaria de Turismo do Paraná. Foto: Gisele Passos

O Paraná encerra nesta sexta-feira (2) uma participação de destaque na ABAV Expo 2026, maior feira de turismo da América Latina, que termina hoje no Expo Center Norte, em São Paulo. O estado se despede do evento apresentando ao mercado nacional sua força em duas frentes: a gastronomia tipicamente paranaense e uma rede de meios de hospedagem de alto apelo comercial, além de destinos que vão muito além dos já consolidados Curitiba e Foz do Iguaçu. Para Sandra Negrini, diretora de promoção e inovação da Secretaria de Turismo do Paraná, a feira confirmou o momento de ascensão do estado, que vem crescendo no turismo da região Sul.

No estande institucional do Destino Paraná / Viaje Paraná, a vitrine gastronômica foi a grande atração do período, com filas formadas ao longo de toda a feira. Os visitantes puderam provar preparos exclusivamente paranaenses, como a Carne de Onça, o Entrevero de Pinhão e o barreado, além de produtos que reforçam a identidade do estado: a cervejaria artesanal Güesser, a queijaria Sapori Italiani e os licores e cachaças da Ital Minerva. A oferta ajudou o Paraná a se apresentar com força mesmo em período de vedação eleitoral, que limitou o uso de marcas oficiais na decoração do espaço.

Meios de hospedagem paranaenses reforçam apelo de vendas na feira

A presença do estado também contemplou marcas de hospitalidade com grande potencial de comercialização entre os agentes de viagens. Integraram o rol de expositores o resort Morro dos Anjos, em Bandeirantes; a Aguativa Golf Resort, em Cornélio Procópio; a Rede Bristol Hotéis & Resorts, com 19 unidades hoteleiras em todo o país; e a rede Hotéis Mabu, que levaram ao evento suas propostas de hospedagem para diferentes perfis de viajantes e reforçaram a competitividade do mercado paranaense.

Consolidação do Turismo Paranaense

Para a diretora da Secretaria de Turismo, a feira foi a oportunidade de mostrar a grandeza do estado para além dos destinos já consolidados. Sandra citou o sucesso do Projeto Verão Maior e da revitalização do litoral, que atraiu turistas de todo o país entre o último verão e o início deste ano, e destacou as potencialidades que o estande trabalhou para apresentar: a Curitiba Expandida — que conecta a capital ao litoral e aos Campos Gerais —; o ecoturismo de Prudentópolis e das cachoeiras de Terra dos Pinheirais; a rota do café do Norte Pioneiro e o turismo religioso de Juranda e Bandeirantes.

“Este momento na ABAV é muito importante, é a hora de mostrar que o Paraná tem essa grandeza, incluindo nossa culinária”, afirmou Negrini, que celebrou as filas formadas no estande pela Carne de Onça e pelo Entrevero de Pinhão, prato que apresenta o pinhão a visitantes de outras regiões. “O Paraná tem sido o estado que mais cresce no turismo na região Sul”, completou, usando os dados do IBGE.

Participação abre caminho para a Expo Turismo Paraná 2027

A presença na feira também serviu de preparação para a 31ª Expo Turismo Paraná, que acontece nos dias 6 e 7 de maio de 2027, em Curitiba. Com o tema “Conexões reais. Negócios que viajam longe”, o evento deve reunir cerca de 6 mil participantes, entre eles 2,4 mil agentes de viagens, operadores, destinos, fornecedores e compradores de diferentes mercados, incluindo caravanas do Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraguai e Argentina.

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